​
Tourbillons Sucrés
​
Pour environ 40 Tourbillons
Ingrédients
-
Farine (250g)
-
Beurre Végétal mou (150g)
-
Sucre glace (100g)
-
Compote de Pomme ( 1 pot de yaourt)
-
Levure Boulangère (1 demi sachet)
-
Sel fin de Guérande (1 pincée)
-
100% Cacao en poudre
-
Sucre Vanillé (1 sachet)
O'dreyyVégétalizMoi!
Préparation
-
Dans un saladier mélanger ensemble le sucre glace et le beurre mou, rajouter ensuite la farine, la compote, la levure et le sel, pétrir la pâte jusqu'à obtenir une boule bien homogène, diviser cette boule en deux
-
Dans la 1ere ajoutez le sucre vanillé, et dans la seconde, le cacao
-
Étaler les deux pâtes, puis les poser l'une sur l'autre en appuyant avec le rouleau à pâtisserie pour qu'elles adhèrent bien ensemble
-
Rouler la pâte en rouleau en serrant bien, la placer au frigo pour 30 mins
-
Préchauffer le four à Th6, sortir le rouleau du frigo et trancher des rondelles de pâte d'environ 1 cm de largeur
-
Disposer les tourbillons sur du papier sulfurisé et enfournez pour 12 mn environ
-
Laisser ensuite refroidir
​​
*Suggestion*
A manger froid!
Un effet visuellement hypnotique pour envoûter tout ses convives!
Mouahaha ^^