O'dreyyVégétalizMoi!
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Coco Biscuits
(facile et rapide)
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Pour environ 30 Biscuits
Ingrédients
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Farine semi-complète (125g)
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Huile de Noix de Coco non désodorisé, non fondue (3Cs)
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Crème de Coco (10Cl)
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Poudre de lait de Coco (3Cc)
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Sucre semoule roux (2Cs)
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Sel fin de Guérande ici (1 pincée)
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Sucre glace (à la guise)
Préparation
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Dans un petit bol laisser fondre l'huile de coco dans un four préchauffé par exemple (pas dans un micro-onde!), dans un autre petit bol bien diluer la poudre de lait de coco dans la crème de coco
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Ensuite dans un saladier mettre la farine, l'huile de noix de coco fondue, le mélange crème et poudre de coco, le sucre semoule roux et le sel, mélanger, bien pétrir
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Sur une planche non farinée, étaler la pâte au rouleau à pâtisserie pour environ 1 cm de hauteur, concevoir les biscuits avec un emporte pièce, ou comme moi ici avec un jouet de ma fille, sa marche très bien aussi! (voir photos :p), les disposer sur une plaque allant au four avec du papier sulfurisé
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Préchauffer le four Th5, enfourner pour 15 mins, les sortir et les laisser tiédir, parsemé de sucre glace
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Peut se conserver facilement une semaine voir plus dans une boîte hermétique!
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*Suggestion*
A manger tiède ou froid!
Pour le goûter ou avec une tisane c'est très bienvenue aussi :)
Facile et ludique à faire avec les enfants!
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