O'dreyyVégétalizMoi!
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Beurre Végétal Doux ou Demi-Sel
(facile et rapide)
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Pour environ 130g de Beurre
Ingrédients
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Huile de Coco désodorisée, non fondue ici (3Cs)
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Huile Végétale de Tournesol ou de Noix pour un beurre parfumé! (3Cs)
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Lait Végétal de Cajou (2Cs)
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Jus de Citron frais (1Cc)
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Sel fin de Guérande ici (1 petite pincée) ou Fleurs de Sel pour faire un Beurre Demi-Sel (2 pincées)
Préparation
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Dans un bol incorporer tous les ingrédients énoncés, laisser fondre à température ambiante environ 2h, ou pour ma part j'ai mixée légèrement pour lisser le tout (au mixeur à main ici) je ne chauffe pas l'huile de coco, ainsi elle à gardée ses propriétés!
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Laissé dans le bol ou mettre dans un autre récipient et mettre au frigo au moins 1h avant son utilisation pour que le beurre fige
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Se garde couvert au frigo (je ne sais pas la limite de conservation par contre pour le moment, car celui-ci a été engloutit en 2 jours! :p)
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*Suggestion*
S'en servir comme d'un beurre traditionnel!
Variation du goût du beurre facile en changeant d'huile végétale et/ou du lait végétal :)
Facile et rapide, plus besoin de l'acheter en commerce, vous pourrez limite revendre le vôtre! :p
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