O'dreyyVégétalizMoi!
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Tartelettes à la Confiture de Groseilles Maison
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Ingrédients ET Préparation Pâte Sablée
Ingrédients Confiture de Groseilles
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Groseilles fraiches lavées (500g)
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Sucre semoule roux (500g)
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Citron jaune pressé (1 demi)
Préparation de la Confiture
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Dans un récipient anti-adhésif faire cuire toutes les groseilles à feu doux 5 mins puis rajouter 1/4 du sucre, le citron pressé, remuer bien pour imbibé les groseilles du sucre, et recommencer toutes les 10 mins ce processus jusqu'à ce qu'il n'y est plus de sucre (donc 4 fois en tout!), laisser cuire encore 10 mins
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Vous avez normalement fait votre pâte grâce au lien sous "Ingrédients ET Préparation Pâte Sablée", pour la préparation vous pouvez varier la cuisson en les étalant ronde et en les mettant sur des moules à cupcakes retourner à l'envers (voir photo )
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Mettre ensuite environ 2 Cs par tartelette puis mettre au frais 2H
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*Suggestion*
A manger froid à l'ombre d'un arbre, juste parfait!