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Lait d'Or

OdreyyVégétalizMoi!

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Lait d'Or

(facile, rapide)

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Petite histoire:

Le Lait d'Or, c’est quoi ?

Appelé également Golden Milk ou Curcuma Latte, le Lait d'Or est une boisson Ayurvédique et utilisée par les Yogis depuis la nuit des temps, composée d’une combinaison d’épices et de corps gras qui ont tous un rôle bien défini :

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1) Le Curcuma, une épice de la famille du gingembre, riche en “curcumine” et qui confère au lait d'or tous ses bienfaits et sa fameuse couleur dorée.

2) Le Poivre Noir dont le principe actif “la pipérine” favorise l’absorption de la curcumine par l’organisme X1000!

3) Le Gingembre favorise également l’absorption de la curcumine et optimise les effets antioxydant du lait d'or.

4) L'Huile Végétale car la curcumine ne peut se mélanger qu’à des corps gras, on dit alors qu’elle est liposoluble.

5) Le Lait Végétal pour avoir une “base”, un bon goût et enrichi en calcium c'est encore mieux!*

 

Les propriétés du Lait d'Or:

Anti-inflammatoire

De ce fait, il convient parfaitement à toutes les personnes souffrant de douleurs articulaires comme l'arthrite, arthrose, tendinite, etc.

 Analgésique

Le Lait d'Or permettrait d'atténuer les douleurs.

 Antioxydant

Permettant de faire baisser le taux de cholestérol, de prévenir les maladies cardio-vasculaires et les cancers ou de protéger les yeux.

 Antiseptique

Le Lait d'Or constitue un désinfectant naturel pour le corps qui vient également renforcer les défenses immunitaires et le détoxifier (toxines)

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Ingrédients pour 2 Tasses

  • Lait Végétal au choix, maison étant la meilleure option,  des recettes sont dispo dans la section "Les Petits+" (500Ml)

  • Curcuma en poudre (1Cs)

  • Poivre en grains moulu ou non (1Cc)

  • Gingembre en poudre (1Cc)

  • Huile de Coco (1Cc)

*Facultatif*

  • Cannelle moulue (1Cc) 

  • Sirop d'Erable ou d'Agave (1Cc) 

  • Piment de Cayenne en poudre (1 demi Cc)

Préparation

  1. Dans une casserole, verser tous les ingrédients énoncés, mélanger, mettre à feu doux et laisser chauffer jusqu'à ébullition avec un couvercle

  2. Après ébullition, retirer du feu et filtrer le lait d'or avec un chinois à mailles fines (étamine) et verser dans les tasses

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*Suggestion*

Servir très chaud, comme pour une tisane ou un thé!

Peut donner des bouffées de chaleur, c'est normal! :)

A consommer de temps à autres, aux inter-saisons, lors de virus déjà présents, ou une fois en passant car c'est une boisson puissante et riche!

Convient aux enfants avec parcimonie :) 

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