OdreyyVégétalizMoi!
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Tarte Amandine aux Figues Fraiches
(facile et ludique)
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Ingrédients Pâte Sablée
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Farine (150g)
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Sucre Semoule roux (70g)
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Beurre Végétal doux (90g) Recette ici
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Fleurs de Sel de Guérande (1 bonne pincée)
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Lait Végétal de Coco ici ou à la guise (2Cs)
Ingrédients Appareil à Tarte
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Crème liquide d'Amande ou Soja (20Cl)
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Poudre d'Amande (2Cs)
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Sucre Semoule roux (1Cs rase)
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Cannelle en poudre (1 petite pincée) ou Vanille liquide (quelques gouttes)
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Figues Fraiches passées à l'eau et mixées (3)
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Fleurs de Maïs (2Cs)
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Figues fraiches passées à l'eau, déquettées, coupées en quartiers (6 à 8)
Préparation Pâte Sablée
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Dans un saladier mettre la farine, le sucre, le beurre végétal et la fleurs de sel, bien malaxer l'ensemble entre les doigts pour former un sable, rajouter le lait végétal et former une boule homogène, l'enfermée dans du papier film et laisser poser au réfrigérateur 1h
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Sur une planche légèrement farinée, aplatir la pâte en rond au rouleau, la disposer doucement dans un plat à tarte préalablement beurré (fond et bordure), bien répartir la pâte dans le plat
Préparation Appareil à Tarte
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Dans un saladier mettre la crème liquide, la poudre d'amande, le sucre semoule, la cannelle ou la vanille,la purée de figues mixées, la fleurs de maïs et bien mélanger au fouet, couler l'appareil sur la pâte à tarte, rajouter les quartiers de figues sur le dessus et saupoudrer légèrement de sucre semoule roux sur l'ensemble
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Préchauffer le four Th 6-7 pendant 10 mins et enfourner pour environ 35 mins, laisser refroidir et mettre 2h au réfrigérateur
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*Suggestion*
Se déguste tiède ou frais!
Ludique et facile à réaliser!
Parfait pour un dessert ou en goûter :)