Tarte Ensoleillée
Pâte sablée au Curry:
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​​Farine (250g)
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Beurre mou OU Beurre Végétal (125g) OU Huile d'Olive (5 Cs)
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Jaune d'Oeuf (1) OU Curcuma en poudre (1Cc)
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Eau (3 Cs)
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Pincée de Sel fin de Guérande (1)
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Curry en poudre (4 Cs)
Garniture:
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Concentré de Tomate (1 petite boîte)
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Oignon en lamelles (1)
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Poivron rouge lavé et coupé en lamelles (1)
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Maïs rincés à l'eau (1 petite boîte)
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Tomate lavée et coupée en rondelles (1 grosse)
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Parmesan rapé OU Parmesan végétal (à la guise)
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Persil ciselé (à la guise)
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Graines de Sésame (à la guise)
O'dreyyVégétalizMoi!
Préparation de la Pâte:
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Tout mélanger dans un saladier, pétrir, faire une boule, enrouler la boule dans du papier film et mettre au frigo 30 mins pour que le beurre ou l'huile impreigne la pâte
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Etaler la pâte au rouleau à pâtisserie à la taille du moule sur une planche (pas besoin de fariner),
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Disposer la pâte dans le moule et y faire des trous à la fourchette (pour éviter que la pâte gonfle à la pré-cuisson),
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Préchauffer pendant 10 mins le four Th7, enfourner pendant environ 10 mins.​
​Préparation de la Tarte:
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Disposer la garniture sur la pâte dans l'ordre des ingrédient énoncés
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Enfouner 20 à 25 mins
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*Suggestion*
A manger chaud ou froid
Même l'hiver t'auras le soleil dans ton assiette!