OdreyyVégétalizMoi!
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Gâteau au Chocolat Fondant et Moelleux
(facile, ludique et incontournable)
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Ingrédients
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Farine (280g)
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Chocolat noir pâtissier (300g)
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Sucre Semoule roux (80g)
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Compote de Pomme (1 pot soit 100g)
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Lait Végétal neutre ou Coco (50Cl)
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Lait en Poudre de Coco ,marque La Mandorle si Lait Végétal neutre (3 dosettes soit 3Cc environ)
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Huile de Coco désodorisé ou non (2Cs pleines d'huile non fondue)
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Vanille Bourbon liquide (1Cc)
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Levure Chimique (1 sachet)
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Sel fin de Guérande ici (1 pincée)
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Sucre Glace (à la guise)
Préparation
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Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la compote de pomme, le lait de coco ou le lait neutre + le lait de coco en poudre, l'huile de coco préalablement fondue dans un verre à l'air ambiant ou bien au bain marie quelques instants, la vanille bourbon liquide,la levure chimique et le sel, mélanger bien
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Faire fondre le chocolat au bain marie, rajouter au mélange du saladier, ensuite mélanger bien le tout, beurré et fariné un moule à tarte ou à manquer verser dedans
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Préchauffer le four Th7 pendant 5 mins, enfourner pour 35 à 40 mins
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Laisser tiédir le gâteau avant le démoulage et saupoudrer de sucre glace avant de servir
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Se garde facilement 3 ou 4 jours couvert d'un torchon sec
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*Suggestion*
Se mange tiède (la préférence ici) ou froid!
Un incontournable, le fameux gâteau au chocolat, il régale les petits ET les grands :p
Chocolaté, fondant et moelleux, le trio gagnant!
Très facile et ludique :)
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