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Brownie Chocolat/Amandes aux Haricots Rouges
(sans farine, facile et ludique)
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Ingrédients
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Haricots Rouges précuits, égouttés (250g)
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Aquafaba de Haricots rouge (3Cs)
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Chocolat noir pâtissier (200g)
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Sirop d'Érable (3Cs)
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Huile Végétale d' Amande ou de Noisette (3Cs)
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Fleurs de Maïs (2Cs)
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Amandes concassées ici (1 poignet) ou Noisettes, Noix de Pécan, Cajous, ect...
OdreyyVégétalizMoi!
Préparation
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Mixer les haricots rouges grossièrement pour obtenir quand même une pâte, transvaser dans un saladier et rajouter l'aquafaba, le sirop d'érable, l'huile, la fleurs de maïs et les amandes concassées (garder en juste un peu pour parsemer le brownie à la fin
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Au bain marie faire fondre le chocolat doucement et le couler sur l'ensemble, mélanger bien, graisser un moule (le beurre végétal est préférable, ma recette de beurre végétal est disponible ICI), couler la mixture dans le moule
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Préchauffer le four Th6 pendant 10 mins et enfourner pour 20 à 25 mins, laisser ensuite bien refroidir avant d'éventuellement le démouler sinon il sera cassant, parsemer d'amandes concassées puis découper et servir
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*Suggestions*
Servir refroidi!
En dessert accompagné d'une boule de glace ou de chantilly Végétale :p
Les enfants peuvent participer à la préparation car c'est très facile :)