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Biscuits d'Okara d'Amande
et Mi-Choco
(facile et rapide)
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Pour environ 18 Biscuits
Ingrédients
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Farine T80 de Lozère ici (300g)
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Okara d'Amande, résidus restants après la confection maison du lait d'amande (5 Cs)
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Lait d'Amande maison ici (6 Cs)
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Levure boulangère (1 demi sachet)
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Sucre semoule roux (100g)
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Huile de Tournesol (5 Cl)
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Fleurs de Maïs (1 Cs)
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Tablette de Chocolat noir (1 demi)
O'dreyyVégétalizMoi!
Préparation
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Dans un saladier mélanger les ingrédients énoncés sauf le chocolat et 3 Cs de lait d'amande (à garder pour la sauce chocolat du mi-choco), mélanger et pétrir, la pâte doit se décollée facilement du saladier et être légèrement collante aux mains, faire une boule
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Sur une plaque allant au four mettre du papier sulfurisé, disposer les biscuits façonnés à la main, en les espaçant un peu car ils vont un peu gonfler à la cuisson
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Préchauffer le four 5 mins Th6, enfourner pour 15 mins, réserver ensuite pour laisser refroidir quelques minutes
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En attendant, dans une petite casserole faire fondre à feu doux la demi tablette de chocolat coupée en carrés avec les 3 Cs de lait d'amande en remuant (le chocolat doit être totalement fondu et lisse)
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Prendre chaque biscuit, pencher la casserole et les plonger de moitié dans le chocolat fondu, les poser sur une assiette, mettre au frigo 15 mins (pas beaucoup plus sinon le biscuits perdra de son moelleux!)
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*Suggestion*
A manger froid!
Seul ou trempé dans du lait végétal, en collation ou au goûter :p
Les enfants même petits peuvent aider, car très facile!
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